Caféine

Achetez de la caféine - tout ce que vous devez savoir! Qu'est-ce que la caféine?

La caféine est un type d'alcaloïde, un composant organique à base azotée. Ces substances possèdent une gamme diversifiée d'effets physiologiques importants sur les humains. Parmi les alcaloïdes les plus connus figurent la morphine, la strychnine, la quinine, l'éphédrine et la nicotine.

La caféine est la substance stimulante la plus consommée dans le monde. La caféine pure est également connue sous le nom de triméthylxanthine et est soluble dans l'eau, n'a pas d'odeur mais a un goût amer.

La caféine ne fournit aucune valeur nutritive, mais elle peut affecter l'humeur et entraîner des effets secondaires physiques, dans une plus grande mesure, positifs, en particulier dans le domaine du sport.

De manière générale, une dose quotidienne de caféine équivalente à 400-600 mg chez des personnes en bonne santé est estimée comme une dose qui n'est pas associée à un risque pour la santé ou une toxicité.

La caféine augmente la capacité de faire un effort intellectuel et réduit le sentiment de fatigue physique, ce qui en fait l'un des meilleurs ingrédients pour augmenter les performances.

Combien de temps appréciez-vous les effets de la caféine?

Une fois ingéré la caféine tardive à apprécier les effets autour de 15-20 minutes. Cependant, ne pas savoir de première main la vigilance caractéristique qui se produit lors de la prise de caféine n'implique pas qu'il a commencé à produire des effets dans notre corps.

La caféine atteint une irrigation cérébrale très rapide en plus de stimuler le système nerveux central (SNC), l'effet le plus immédiat étant la vigilance. Avec cela, nous nous sentirons plus éveillés et moins fatigués.

Comment fonctionne la caféine dans notre corps?

Une fois que nous ingérons une source de caféine, ce sera notre foie qui aura la tâche de le métaboliser, ce qui entraînera la théophylline, la théobromine et la paraxanthine. Ces métabolites sont filtrés par les reins et excrétés dans l'urine.

La caféine a un effet diurétique puissant, ce qui provoque notre corps à se déshydrater plus facilement. Nous devrons aborder cette question si nous sommes dans des conditions environnementales défavorables ou si l'exercice que nous faisons après la prise de caféine produira une usure physique importante entraînant une forte transpiration. Dans tous ces cas, il est préférable de maintenir l'hydratation, essentiellement à base d'eau + électrolytes.

La caféine bloque l'adénosine

L'un des principaux mécanismes d'action de la caféine est de bloquer l'action de l'adénosine. Le système nerveux utilise un type de récepteur pour surveiller les niveaux d'adénosine. Ce neurochimique est présent dans toutes les cellules de l'organisme:

• Dans le cerveau, l'adénosine est un neurotransmetteur inhibiteur, c'est-à-dire que l'adénosine agit comme un dépresseur sur le SNC, ce qui favorise le sommeil et supprime l'excitation. Une fois que nous nous levons, dans notre cerveau, les niveaux d'adénosine vont augmenter chaque heure qui s'écoule. Cela signifie qu'à la fin de la journée, nous avons cette sensation typique de sommeil et de fatigue.
• Dans le coeur, l'adénosine provoque une dilatation des vaisseaux sanguins coronaires, ce qui améliore l'apport sanguin au coeur. En outre, le diamètre des vaisseaux dans les organes périphériques augmente. L'adénosine diminue la fréquence cardiaque tout en exerçant un effet antiplaquettaire, empêchant la formation de caillots
• Dans les reins, l'adénosine réduit le flux sanguin rénal et la production de rénine. Dans les poumons, il provoque une constriction des voies respiratoires et dans le foie entraîne une constriction des vaisseaux sanguins et augmente la décomposition du glycogène pour former du glucose

Caféine et récepteurs de l'adénosine ?

Caféine et Adénosine
La caféine pourrait être considérée comme un «mimique subtil» de l'adénosine, puisqu'elle a une structure moléculaire similaire à ces cellules. La caféine agit sur les récepteurs de l'adénosine A1, de sorte qu'elle les bloquera et, par conséquent, les molécules d'adénosine n'entreront pas en jeu, c'est-à-dire que sa fonctionnalité sera supprimée.

Lorsque l'adénosine se lie à une quantité suffisante de récepteurs, il y a une signalisation qui indique au cerveau qu'il serait temps de se reposer ou de dormir. Dans ce contexte, la caféine ne remplace pas le besoin de sommeil de la personne, mais ne couvre que les symptômes de somnolence que l'adénosine ne peut plus produire.

Un autre effet neuronal remarquable qui cause le blocage de l'adénosine par la caféine est que plus de dopamine est produite dans le cerveau.

Quelle est la demi-vie de la caféine dans notre corps?

On estime que la caféine peut durer dans notre corps pendant 4 à 6 heures jusqu'à ce qu'elle soit complètement métabolisée. Cette fois tourne autour de certains facteurs subjectifs de la personne ou de ce qu'on appelle Sensibilité à la caféine.

Sensibilité à la caféine

La sensibilité à la caféine est déterminée par l'efficacité dans laquelle chaque personne traite et métabolise la caféine. Cette fonction est génétiquement liée au sous-élément et détermine le degré de la quantité de caféine qui affectera une quantité donnée.

enzyme CYP1A2 est responsable de la métabolisation de la caféine du foie, et est régulée par le gène CYP1A2, de sorte que cette fonction décidera quelle quantité de caféine qui sera métabolisé et excrété corps de quantité. Certaines personnes peuvent produire de faibles quantités de cette enzyme, mais ce n'est pas le plus commun, et en général, la plupart des gens produisent des quantités suffisantes.

Un autre facteur limitant du niveau de sensibilité sera le type de récepteurs d'adénosine qu'une personne a dans son cerveau. Ceux qui manquent de récepteurs suffisants ne répond pas ou ont une
faible sensibilité à la caféine, car molécule de caféine ne peut pas se lier à ces récepteurs.

Niveaux de sensibilité à la caféine :

Nous pouvons distinguer 3 niveaux selon la personne en question:

1. Hypersensible: ceux qui réagissent à la caféine à très petites doses. Dans ceux-ci, le processus de métabolisation de la caféine est plus durable, et avant que les doses supérieures à 100 mg puissent ressentir de l'insomnie, de la nervosité ou un accélérateur de rythme cardiaque.
2. Normosensible ou Sensibilité moyenne: les personnes qui maintiennent une sensibilité conforme à la moyenne de la population, autour de 200-400mg, et qui ne produiront pas de situation défavorable. Ils n'ont pas de problèmes de sommeil malgré la consommation de caféine pendant la journée.
3. Hyposensibilité: c'est un groupe plus difficile à trouver, et ils se caractérisent par des doses bien supérieures à celles recommandées comme saines pour le reste. On estime qu'environ 10% de la population est hyposensible et que les doses inférieures à 500 mg ne les affectent pas.

Tolérance à la caféine ?

La tolérance à la caféine est un terme qui indique que pour une dose unique de caféine, son effet ne sera pas aussi fort que les précédents, et il sera donc nécessaire d'augmenter la dose pour apprécier les mêmes effets.

Contrairement à la sensibilité à la caféine, la tolérance s'acquiert avec le temps, alors que le premier concept est une prédisposition génétique.

Une personne qui n'a jamais consommé de caféine ou qui l'a supprimé pendant un certain temps aura une tolérance zéro, car la caféine se comportera comme une substance étrangère au corps, présentant les symptômes suivants:

• Euphorie
• Émotions positives
• Motivation
• Augmentation de l'énergie
• Cependant, consommer la même dose dans les jours à venir (tout au plus les 4 jours suivants) ne suffira pas pour obtenir le même degré des sentiments précédents. Il est donc essentiel de cycliser l'utilisation de la caféine, notamment du point de vue sportif.

Pause café

Les personnes qui consomment régulièrement de la caféine, à l'une de leurs sources, doivent périodiquement effectuer un «Reset ou Reste Caféine»:

• Restaurez la tolérance initiale et revivez les meilleurs avantages. Ce processus, selon la personne, peut prendre de 2 semaines à 2 mois.
• Pour les utilisateurs occasionnels de caféine, une forte tolérance est évitée et les effets peuvent être ressentis de la même manière qu'avant. C'est la meilleure façon de prendre de la caféine.

Chaque personne devrait ajuster la fréquence hebdomadaire de la prise de caféine, mais devrait varier de 2 à 4 fois.

La clé est de choisir de prendre la caféine dans les moments dont nous avons le plus besoin, pas par habitude.

Types de caféine

Les types de caféine qui existent sont différenciés par la vitesse d'action, c'est-à-dire à quelle vitesse les effets sont appréciés, et la durée de ceux-ci. Ces caractéristiques peuvent également être trouvées en fonction de la source de caféine, où nous soulignons principalement:

1. Caféine du café
2. Caféine du thé
3. Caféine au chocolat
4. Caféine des suppléments

Caféine anhydre ?

Ce type de caféine est le plus souvent trouvé dans les suppléments de caféine. Les principales caractéristiques de ce type de caféine est qu'il a une absorption très rapide et une courte période de performance.

Ce type est celui qui est recommandé de prendre avant d'effectuer une activité physique de haute intensité ou si nous cherchons à améliorer notre performance.

Ses effets seront appréciables très rapidement. Le terme "anhydre" signifie "sans eau" ou "déshydraté" et peut ainsi être utilisé sous forme de capsule ou de poudre.

Sources de caféine 

La caféine se trouve naturellement dans les feuilles, les graines ou les fruits d'un grand nombre d'espèces végétales. Parmi les plus communs sont généralement trouvés:

• Grains de café
• Feuilles de thé
• Noix de cola
• Haricots de cacao
• Graines de guarana
• Yerba Mate
• La caféine agit comme un pesticide végétal naturel, paralysant et tuant les insectes.

Avantages de la caféine

les bienfaits de la caféine
Une fois que la caféine est métabolisée par le corps, elle commencera à produire une cascade d'effets en raison de son interaction avec le système nerveux et qui maintiendra la connotation d'être bénéfique pour améliorer les performances sur le plan physique et mental.

Parmi ces bienfaits de la caféine, on peut citer:

• Statut d'alerte, en raison du blocage des récepteurs de l'adénosine dans le cerveau, de sorte que l'état de veille est allongé
• Soulagement de la douleur causée par l'inflammation, réduisant la perception de la douleur dans le cerveau
• Résistance, car il permettra d'économiser du glycogène musculaire, allongeant le temps nécessaire pour atteindre la fatigue physique dans toute activité
• Motivation et capacité à travailler, en raison de la réponse produite sur les niveaux de dopamine, générant un état de positivisme qui peut être traduit en différentes activités
• Les propriétés thérapeutiques, comme aider à retarder la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson, en plus de certains types de troubles d'hyperactivité

Caféine et soutien cognitif ?

La caféine est un stimulant du système nerveux central (SNC) qui produit une cascade d'effets parmi ceux qui se démarquent au niveau cognitif:

• Concentration et "Focus"
• Réduction de la fatigue mentale avant certaines tâches cognitives ou nécessitant beaucoup d'attention
• Veillée et moins de léthargie mentale

La caféine peut améliorer la performance sportive (aide ergogène). Ceci est dérivé des effets qu'il provoque sur le système nerveux, où l'athlète va faire l'expérience:

• Réduction de la fatigue physique et mentale
• Améliorer l'attention mentale
• Au niveau physiologique, économiser le glycogène musculaire, en raison de la sécrétion d'hormones, telles que les catécholamines qui vont mobiliser plus d'acides gras, de sorte que le corps les élimine comme un substrat énergétique

Effets secondaires de la caféine ?

Alors que la plupart des gens peuvent bénéficier de ses effets, en revanche, dans un petit groupe (sensibilité et tolérance) certaines contre-indications peuvent être observées, bien que la dose marquera toujours ces effets négatifs.

Parmi ces effets que la caféine produit, nous trouverons:

• Caféine et Insomnie
• L'insomnie, en particulier si la caféine est consommée après le milieu de l'après-midi, peut interférer avec le sommeil et rester éveillée ou difficile à atteindre le repos de nuit
• Les nerfs, tels que les spasmes involontaires ou en secousses, en plus de l'agitation des mains ou des jambes
• La dépendance, à cause de cela, il est toujours recommandé de modérer les doses et d'effectuer des cycles de repos
• Les maux de tête avec l'infradisation, on observe que chez les consommateurs habituels, si elle n'est pas respectée au moins la même dose peut produire des maux de tête
• Augmentation de la pression artérielle, le métabolisme propre de la caféine modifie certaines hormones, telles que le stress, qui sont libérés dans le sang, avec l'augmentation de la pression artérielle
• L'anxiété chez les personnes sujettes aux symptômes peut devenir plus prononcée
• Les problèmes cardiaques, car la caféine augmente le rythme cardiaque, peut être nocif chez ceux qui souffrent d'un certain type de pathologie

Comment et quand prendre de la caféine?

La caféine est recommandé de prendre dans les premières heures de la journée, et éviter de l'utiliser une fois au milieu de l'après-midi, ou autrement, dans ces personnes plus sensibles, pourraient interférer avec le sommeil.

Son utilisation principale serait d'améliorer:

• Session sportive
• Tâches cognitives

La dose dépendra du poids de la personne, mais en général, nous pouvons ingérer entre 200 et 400 mg. Cependant, nous pouvons développer les informations sur la dose optimale de caféine.

Comme mentionné ci-dessus, il est recommandé de cycliser son utilisation, et dans certains cas de le limiter pour les cas les plus importants, ou en temps opportun. Parmi ceux-ci, nous pouvons mentionner, rechercher un entraînement de qualité, ou comme plus énergique en raison de notre rythme de vie (travail posté).

Avec quoi combiner la Cafeine ?

La caféine peut être trouvée sous la forme de "Caféine Anhidra" et, par conséquent, nous pouvons l'ingérer dans l'isolement. Sinon, il peut être combiné avec d'autres sources de caféine dont l'action est plus longue, comme le guarana.

D'autre part, si nous améliorons l'absorption busscamos, nous pouvons combiner la caféine avec la taurine.

Dans les produits visant à réduire les graisses, la caféine s'accompagne d'autres ingrédients qui agiront en synergie pour mobiliser les acides gras et aider à réduire le poids.