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Acides aminés

Les BCAA c'est quoi ?

Les acides aminés essentiels sont ceux que le corps est incapable de synthétiser mais sont nécessaires à son fonctionnement. Ils doivent donc être obtenus par des compléments alimentaires ou sportives. Ils sont essentiels, car sans eux le corps est incapable d'effectuer la synthèse des protéines normale. Dans la liste des acides aminés essentiels que nous sommes: phénylalanine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, thréonine, histidine, valine et tryptophane.
 
BCAA (acides à chaîne ramifiée en anglais acides, em) sont les acides aminés à chaîne ramifiée leucine, isoleucine et valine. suppléments BCAA sont le plus souvent utilisés dans le domaine de la nutrition et de la musculation sportive en raison de leurs effets positifs connus pour gagner de la masse musculaire.
 
Ils constituent jusqu'à 35% de la masse musculaire et sont essentiels pour la croissance musculaire et l'entretien. En outre, une partie des autres fonctions vitales: la réparation des tissus, des cellules formant des anticorps, ADN ou d'ARN et de transporter l'oxygène à travers le corps.
 
 

Pourquoi avons-nous besoin BCAA?

Pendant l'entraînement intense, le corps a besoin de divers nutriments pour être utilisé comme source d'énergie. Les exercices de la force ou l'endurance, les fibres musculaires sont en situation de stress. Pour répondre de manière adéquate, le corps utilise des hydrates de carbone et des acides aminés pour produire de l'énergie.
 
Si privé de ces sources d'énergie, voleront les acides aminés présents dans les muscles pour répondre à cette demande. Cet état catabolique conduira à la perte de la masse musculaire, de sorte que le corps préfère utiliser BCAA ingérés par la supplémentation pour les transformer en énergie. La plus grande quantité de BCAA ont dans vos muscles, moins il est probable que les cellules musculaires briser les fibres musculaires pour produire de l'énergie.
 
Des études scientifiques ont montré que l'exercice physique favorise le catabolisme BCAA  d'où la nécessité de prendre des suppléments de BCAA avant ou pendant la formation. BCAA pendant l'exercice empêche de consommer le corps en état catabolique, et les muscles sont des protéines synthèse (ce processus dépend de la prise de masse musculaire).
 

Des études scientifiques sur le BCAA

BCAA, ainsi que des protéines et créatine, sont l'un des suppléments sur lequel la plupart des études ont été faites. Eux leurs avantages à différents niveaux sont expliqués:
 
BCAA prévenir le catabolisme (perte musculaire).
Des dizaines d'études montrent que BCAA prévenir le catabolisme. L'un d'eux, publié en 2011 dans le American Journal of Physiology, 7 personnes ont subi de formation à une jambe de presse (4 séries de 10 répétitions et 4 séries de 15 répétitions). Au cours d'une période, ils ont consommé une boisson sans ingrédient actif; dans un autre, un verre avec environ 7 g de BCAA. Toujours les boissons consommés avant, pendant et après la formation.
 
Conclusion: La BCAA a réduit la concentration de la protéine catabolique.
 
 

BCAA ont un effet anabolisant.

Bien qu'ils ne sont pas connus comme anabolisant naturel, la recherche scientifique a montré que ont également cet effet. Pour ce faire, il a été divisé 18 athlètes masculins en deux groupes: l'un des BCAA et un placebo. Les sujets de consommation combinée de leurs suppléments respectifs avec la formation d'intensité intermittente élevée pendant 4 semaines. Les chercheurs ont enlevé des échantillons de sang des athlètes avant et après la supplémentation.
 
Conclusion: Les individus groupe BCAA ont une testostérone plus élevé et les niveaux de cortisol plus petits et de la créatine kinase (indicateurs de la fatigue musculaire).
 

BCAA promouvoir la récupération et à améliorer l'efficacité de la formation.

Parce qu'ils réduisent la concentration des hormones cataboliques et des protéines, la vitesse de récupération de BCAA de l'organisme et d'améliorer ainsi la performance sportive. Une étude des joueurs de rugby démontré ce fait. Pour ce faire, les volontaires ont consommé un supplément avec BCAA, l'arginine et la glutamine. Les chercheurs ont évalué les taux de la force musculaire, la fatigue, des lésions musculaires et de l'oxygène pour des périodes de 10, 30 et 90 jours.
 
Conclusion: À la fin de l'étude, les scientifiques ont constaté des améliorations significatives en post-séance d'entraînement de récupération musculaire, réduit l'atrophie musculaire et une augmentation du transport de l'oxygène aux cellules.
 
Les nageurs peuvent également bénéficier d'une supplémentation en BCAA. Selon un essai 2006, BCAA prévenir la dégradation musculaire pendant l'entraînement ou la compétition.
 
En 2009, le Journal de physique et de médecine du sport Fitness a publié une étude de 12 coureurs de marathon longue distance après avoir consommé des suppléments de BCAA ont rapporté moins de douleur et moins de fatigue musculaire.
Au bout de 10 semaines de formation (banc presse et presse jambe), le groupe de petit-lait de bénévoles a réussi à faire une moyenne de 2 répétitions sur la presse banc et 5 sur la presse jambe. Le groupe de lactosérum + glutamine + BCAA effectuées, sur la presse moyenne, banc 8 répétitions et 9 dans la presse de la jambe. Ces données justifient, sans aucun doute, consommer BCAA autres que ceux trouvés dans le lactosérum.
 

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