Spray d’huile d’avocat 100 % pure. L’huile d’avocat est composée à plus de 95 % d’une fraction lipidique précieuse, ce qui la rend très similaire en composition à l’huile d’olive. La partie restante est constituée de phytostérols, notamment de bêta-sitostérol et de vitamine E.
La teneur élevée en acides gras monoinsaturés (acide oléique) permet à l’huile d’avocat d’exercer un excellent contrôle de la cholestérolémie totale, en optimisant les valeurs LDL et HDL. Cela permet d’avoir des effets bénéfiques sur la prévention de la formation de plaque athéroscléreuse et des maladies cardiovasculaires.
Le bêta-sitostérol est responsable de la moindre absorption du cholestérol par l’intestin, réduisant ainsi les niveaux de ce dernier dans l’organisme.
L’action antioxydante de cette huile est réalisée par la vitamine E qui est capable de neutraliser les radicaux libres produits par le métabolisme normal.

Nos conseils :

L’huile d’avocat a un point de fumée très élevé, précisément à 270°C, idéal pour la friture.
C’est pourquoi il est également recommandé pour graisser les plaques à pâtisserie et les moules.

Mode d’emploi :